據品牌活動策劃相關數據顯示，中國的休閑食品勢頭上漲，消費額逐年上升。然而，從品牌策劃角度來看。當下的休閑食品正面臨品牌眾多紛雜、等級不一的現狀，要想在這部分消費市場中獲取一席之地，品牌策劃是必不可少的。那如何才能通過品牌策劃打造出受消費者喜歡、市場接受程度高、賣的火的好產品呢?

　　一、需要品牌個性

　　品牌一定要有個性。休閑食品一定要彰顯個性，才能搶占消費者心智。消費者對于休閑食品品牌的個性越來越關注，越來越傾向于選擇“能夠表達自己個性的品牌”，優(yōu)秀的休閑食品品牌大多有自己的個性，有以表現產品鏈的“康師傅”!

　　二、口味很重要

　　休閑食品的口味應該多樣化、系列化。休閑食品品種多樣，按照制作工藝與原料來區(qū)分，主要有炒貨、膨化、油炸、蜜餞、糖果、肉制品、果凍、海苔、巧克力、冷飲十大系列，品種規(guī)格則有上千種之多。其品種多樣，口味也是多樣的，只有多樣化的口味才能滿足各類消費者的口味需求，而優(yōu)秀的企業(yè)也是這樣做的。

　　優(yōu)秀的休閑食品廠家大多善于利用“區(qū)域資源”，尤其喜歡在區(qū)域口味上做文章，或者聚焦于區(qū)域“特色口味”的推廣，如“四川特色休閑食品”在全國都是有名的;或者將區(qū)域口味進行改良，再推向全國市場，以適應大眾人群的口味特性，“休閑豆干“產品的風行也是區(qū)域性口味改良的結果。

　　消費者的口味消費越來越傾向于復合化，越來越傾向于“一次性品嘗不同口味”，對口味的選擇也傾向于復合化，更多的休閑食品廠家將各種口味進行多重融合，通過技術的創(chuàng)新實現口味的復合化，這一創(chuàng)新也大受消費者歡迎。

　　三、品牌與消費者需求相呼應，相得益彰

　　品牌策劃認為，需要個性，就會塑造個性。塑造個性的手段是多樣的?？梢杂霉P手段表現企業(yè)責任，如對災區(qū)捐款捐物等，也可以用代言人訴求品牌特質，如孫儷代言三輝麥風等。個性化品牌將為休閑食品企業(yè)強勁動力。

　　四、廣泛性分銷，多渠道覆蓋

　　休閑食品屬于典型的快速消費品行業(yè)，消費者對便利購買的要求很高，“買得起、買得到、樂得買”的重要性越來越凸顯，這就要求廠家推進“大通路銷售”，進行廣泛的渠道覆蓋，推進多通路分銷。優(yōu)秀的休閑食品企業(yè)大多實行多通路并舉，傳統經銷通路KA通路和車站等特殊通路多有覆蓋，以多渠道銷售提升產品的市場覆蓋率，提升產品銷量。

　　五、緊跟娛樂風，明星策略，整合傳播

　　休閑食品廠家大多注重明星代言推廣，以明星的號召力提升消費者關注度，吸聚行業(yè)目光，在“明星”影響力的帶動下快速提升產品知名度，強化企業(yè)關注度，引領休閑食品消費風潮，如“可比克”用周杰倫代言，引發(fā)其歌迷大勢追捧;“盼昐法式小面包”用蔣雯麗代言，將其“法式小面包，還是盼盼好”完美演繹。

　　品牌策劃設計認為，休閑食品行業(yè)競爭激烈，渠道掌控尤其重要，各優(yōu)秀廠家大多推行“渠道掌控”政策，注重經銷商扶植、分銷商管控，強化對渠道的深度管理，“渠道精耕”更是深入人心;休閑食品的終端建設尤為重要，各廠家紛紛發(fā)力終端，注重產品的個性化擺放、規(guī)范化陳列，以“規(guī)范化、專業(yè)化”的終端陳列提升產品銷售。